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Instalaciones de frío y acondicionamiento térmico

Sistemas de frío industrial

  • Desde el año 1985 en adelante, nuestro Estudio proyectó, dirigió y puso en operación sistemas de frío industrial para uso en la industria frigorífica, enfriamiento de frutas, agua, bebidas refrescantes y demás tipos de instalaciones destinadas a climatización y enfriamiento de productos en la industria agroalimentaria.

Algunos ejemplos de este tipo de trabajos son:

  • Cámaras frigoríficas para el manejo de carnes de vacunos, ovinos y suinos en las diferentes etapas de operación, desde prefrío postfaena a enfriamiento o congelamiento final del producto para su embarque.
  • Manejo de la cadena de frío en la industria frutícola incluyendo hidro-coolers, deverdización, preenfriamiento, mantenimiento enfriado y atmósferas controladas.
  • Enfriamiento de agua y mezclas de agua con salmueras para el manejo de frío indirecto en instalaciones agroindustriales.
  • Enfriamiento de bebidas no alcohólicas para la industria del embotellado.
  • Enfriamiento de mostos para la industria del vino.

Acondicionamiento térmico

Hemos realizado instalaciones de control de temperatura y humedad de:

  • Locales de procesos cárnicos.
  • Procesamiento de frutas.
  • Edificios de locales comerciales y oficinas.
  • Bodegas de vino.
  • Plantas aceiteras de oliva.

 

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