Sistemas de frío industrial
Desde el año 1985 en adelante, nuestro Estudio proyectó, dirigió y puso en operación sistemas de frío industrial para uso en la industria frigorífica, enfriamiento de frutas, agua, bebidas refrescantes y demás tipos de instalaciones destinadas a climatización y enfriamiento de productos en la industria agroalimentaria.
Algunos ejemplos de este tipo de trabajos son:
- Cámaras frigoríficas para el manejo de carnes de vacunos, ovinos y suinos en las diferentes etapas de operación, desde prefrío postfaena a enfriamiento o congelamiento final del producto para su embarque.
- Manejo de la cadena de frío en la industria frutícola incluyendo hidro-coolers, deverdización, preenfriamiento, mantenimiento enfriado y atmósferas controladas.
- Enfriamiento de agua y mezclas de agua con salmueras para el manejo de frío indirecto en instalaciones agroindustriales.
- Enfriamiento de bebidas no alcohólicas para la industria del embotellado.
- Enfriamiento de mostos para la industria del vino.
Acondicionamiento térmico
Hemos realizado instalaciones de control de temperatura y humedad de:
- Locales de procesos cárnicos.
- Procesamiento de frutas.
- Edificios de locales comerciales y oficinas.
- Bodegas de vino.
- Plantas aceiteras de oliva.
